|
|
Thaise Dipsaus Chinang-mai
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 1? dl:
6 eetlepels rijst-of witte-wijnazijn
4 eetlepels fijne suiker
? theelepel zout
1 teentje knoflook, zeer fijngehakt
2 kleine rode thaise pepertjes
1 theelepel versgehakte koriander
1 lente-ui, fijngesneden in dunne ringetjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de azijn met de suiker tot de suiker helemaal is opgelost.
Meng er de resterende ingredienten door en serveer in kleine kommetjes als dipsaus of als saus om over het geroosterde vlees of vis te druppelen.
|
|
|